طريقة عمل شكولاطة فوندان

طريقة عمل شكولاطة فوندان 

المقادير
10 غرامات من الشوكولاتة المُرّة
10 غرامات من الزبد

35 غراماً من البيض
5 غرامات من السكر
حبة من الفراولة
غرامان من «البايكنغ باودر»
10 غرامات من الطحين
كرة واحدة من الآيس كريمالطريقة
تذوّب الشوكولاتة مع الزبد في حمّام ماء ساخن.
يخلط البيض والسكر جيداً.
ويضاف هذا المزيج إلى الشوكولاتة والزبد، فالطحين و«البايكنغ باودر»، ويخلط جيداً.
يخبز هذا المزيج في فرن تبلغ حرارته 170 درجة مئوية.
خيارات للتقديم: يقدّم مزيّناً بالفراولة، وإلى جانبه الآيس كريم